STOMATA

Stomata yaitu suatu celah epidermis yang dibatasi oleh dua sel penutup yang berisi kloroplas dan mempunyai bentuk yang berlainan dengan sel epidermis sebagai asal selnya

Bagian-bagian stomata

1. Sel penutup (guard cell)

            Sel penutup terdiri dari sepasang sel yang simetris, berbentuk ginjal, pada dinding sel atas dan bawah terdapat alat yang berbentuk seperti birai (ledges = rigi-rigi).

Bentuk sel penutup stomata:

•         Ginjal: berbentuk bulat dan oval

•         Haller: berbentuk poras segi empat panjang

Fungsi birai dalam sel penutup adalah:

•         Sebagai pembatas ruang sepan diatas porusnya

•         Sebagai pembatas ruang belakang antara porus dengan ruang udara yang terdapat di bawahnya

2. Celah (poros)
            Diantara kedua sel penutup akan terdapat celah (porus) yang merupakan lubang kecil.

3. Sel tetangga (subsidiary cells)

            Sel tetangga merupakan sel-sel yang memang berdampingan atau berada        di sekitar sel-sel penutup atau dapat dikatakan juga mengelilingi sel-sel penutup. Sel-sel tetangga dapat terdiri dari 2 buah atau lebih yang secara khusus melangsungkan fungsinya denga berasosiasi dengan sel-sel penutup.

4. Ruang udara dalam (substomata chamber)

            Merupakan suatu ruang antar sel (intercellular space) yang besar, yang berfungsi ganda yaitu bagi fotosintesis dan transpirasi dan juga respirasi.

Fungsi Stomata

○     Sebagai jalan masuk dan keluarnya CO2 maupun O2 dari udara pada waktu proses fotosintesis dan respirasi

○     Sebagai jalan penguapan (transpirasi). Transpirasi stomatair terjadi siang hari dan kutikular pada malam hari

○     Jalan masuk unsure hara yang diberikan melalui daun

Gerakan membuka dan menutupnya stomata

ž  Gerak Nasti adalah gerakan yang dilakukan oleh sel penutup

ž   GerakTermonasti dipengaruhi oleh temperatur

ž  Gerak Hidronasti dipengaruhi oleh air

ž  Gerak Fotonasti dipengaruhi oleh cahaya

ž  Gerak Kemonasti dipengaruhi oleh zatizat kimia 

• Membuka dan Menutupnya Stomata 

                       Umumnya stomata akan membuka di siang hari untuk mengambil

karbondioksida yang digunakan untuk proses fotosintesis. Stomata akan

menutup pada malam hari saat karbondioksida tidak diperlukan. Ukuran

stomata berubah ubah karena sel-sel penutup tersebut mengembang dan

mengempis saat air masuk atau keluar secara osmosis.